شیرینی خشک دو رنگ

 

مواد لازم:

کره= 1 پیمانه

پودر قند= 1 پیمانه

آرد الک شده=¼2 پیمانه

وانیل= یک چهارم قاشق چایخوری

پودر کاکائو= 2 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر=یک دوم قاشق چای خوری

مواد لازم:

شیرینی شکلاتی با پسته شامی

 

مواد لازم:

تخم مرغ= 1 عدد

آرد = یک و سه چهارم پیمانه

پودر قند= 1 پیمانه

پودر کاکائو = 2 قاشق غذاخوری

کره پاستوریزه= 125 گرم

پودرپسته شامی= سه چهارم پیمانه

وانیل =یک سوم قاشق چایخوری

بیکینگ پودر= 1 قاشق مرباخوری

پسته خرد شده= حدود 250 گرم

طرز تهيه:

شیرینی خشك بادام و زردآلو

 

مواد لازم:

شكر=60 گرم

كره نرم شده=120 گرم

آرد گندم=160 گرم

مواد رویه:

مربای زردآلو= به مقدار لازم

كره ذوب شده=60 گرم

بادام خرد شده=100 گرم

شكر=30 گرم

شیر=2 قاشق غذاخوری

طرز تهيه:

شیرینی مربایی

 

درون این شیرینی خوشمزه که بیشتر برای نوروز تهیه می ‌شود، هر مربایی را که دوست دارید بریزید.

مواد لازم:

کره نرم شده=نصف پیمانه

شکر=یک سوم پیمانه

زرده تخم ‌مرغ= یک عدد

وانیل=یک سوم قاشق چای‌ خوری

آرد=یک و یک سوم پیمانه

مربای میوه=2 تا 3 قاشق غذاخوری

طرز تهيه:

شکلات فندقی

 

مواد لازم:

شکلات تخته ای سیاه=200 گرم

پودر کاکائو=2 قاشق غذاخوری

کره= 50 گرم

پودر فندق=100 گرم

پودر قهوه=1 قاشق غذاخوری

فندق دو نیم شده= به مقدار لازم

طرز تهيه:

شکلات آجیلی

 

مواد لازم:

شکلات تخته‌ای سفید (شیری) = 225 گرم

مغز تخمه آفتاب‌گردان= 50 گرم

بادام خرد شده= 50 گرم

کنجد = 50 گرم

کشمش بی‌‌دانه=50 گرم

دارچین=1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

کیک یخچالی

 

مواد لازم:

تخم مرغ= یک عدد

شکر=یک لیوان

شیر=دولیوان

آردسفید=دو قاشق غذاخوری

پودر کاکائو=دو قاشق غذا خوری

بیسکویت پتی بور=دو بسته

کره=بیست گرم

هل و وانیل=از هر کدام نصف قاشق چایخوری

پودر نارگیل برای روی کیک= به میزان لازم

طرز تهيه:

رولت زردآلو و پرتقال

 

مواد لازم برای 6 نفر:
سفیده تخم مرغ =4 عدد
پودر شکر =یک دوم پیمانه
آرد سفید= یک دوم پیمانه
رنده پوست یک عدد پرتقال کوچک
آب پرتقال= ۳ قاشق غذاخوری
مواد میانی رولت:
زردآلو= یک دوم پیمانه
آب پرتقال =دوسوم پیمانه
طرز تهیه:

كيك كرم كارامل

مواد لازم:
مواد زير:
شكر=2/1 ليوان
مواد كارامل:
تخم مرغ=5 عدد
شير تازه=2 و 2/1 ليوان
وانيل=1 قاشق غذاخوري
مواد كيك:
تخم مرغ=2 عدد
روغن=2/1 ليوان
پودر شكر=1 ليوان
شير خشك نيدو=2 قاشق غذاخوري
بيكينگ پودر=1 قاشق غذاخوري
وانيل=1 قاشق چايخوري
آرد سفيد=1 ليوان
طرز تهيه:
 

شيريني نسکافه اي

مواد لازم:

آرد شيريني پزي= 200 گرم

 پودر شکر 50= گرم

 کره= 100 گرم

 زرده تخم مرغ= 1 عدد

 سفيده تخم مرغ= 1 عدد

 پودر نسکافه=1 ق مربا خوري سر پر

 آب جوش = 1 قاشق مرباخوري

 پودر بادام= 100 گرم

وانيل= 2/1 قاشق چايخوري

 نمک= 4/1 قاشق چايخوري

پودر پسته و عسل= به مقدار لازم

طرز تهيه:

نان پنجره ای

مواد لازم:

آرد سفید=یک استکان معمولی(75 گرم)

نشاسته=یک استکان معمولی(75 گرم)

تخم مرغ=5 عدد

گلاب=3 تا 4 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

شیرینی شکلات با بسکویت

مواد لازم:
کره=2 قاشق غذاخوری
آرد=2 قاشق غذاخوری
بسکویت ساده پتی بور=به مقدار لازم
شیر=1 لیوان
پودر کاکائو=4 قاشق سوپخوری
شکر=4 قاشق غذاخوری
وانیل=1 قاشق چایخوری
پودر نارگیل و قطعات شکلات=برای تزئین
طرز تهیه:
 

مافین پرتقالی شکلاتی

 

مواد لازم:
تخم مرغ= 4عدد
شکر قرمز=1لیوان
شیر=1استکان
آب پرتقال=1استکان
مربای پوست پرتقال=3ق.سوپخوری
روغن مایع=1لیوان
شکلات چیپسی=4ق.س.
بکینگ پودر=1ق.س.
آرد=2لیوان+2ق.س.
طرز تهيه: